«Перестроив» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — перестрОив.
перестрОив.
Перестроив - образовано от слова перестроить
Примеры
Когда Фрэнк женился на Дайане, они поселились, кое-что перестро́ив, в домике у реки, где так недолго жили Том и Рейчел. — Николас Эванс, Заклинатель