«Переставшим» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой А — перестАвшим.
перестАвшим.
Переставшим - образовано от слова перестать
Примеры
Одно время под влиянием доноса, написанного одним из буянов, он совсем запретил выдавать вино, но тогда родственники, приносившие передачи, тоже перестали приносить вино, что сильно не понравилось дежурным надзирателям, переста́вшим получать свою долю. — Фазиль Искандер, Сандро из Чегема