«Переплюнул» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ю — переплЮнул.
переплЮнул.
Переплюнул - образовано от слова переплюнуть
Примеры
Но вы об этом не подумали, а он подумал, и тут-то он вас и переплю́нул. — Томас Гарди, Мэр Кэстербриджа
Вы что, хотите, чтоб этот разбойник нас переплю́нул? — Герман Мелвилл, Моби Дик, или Белый Кит
– Ну, значит, я тебя переплю́нул, – похвастался тогда Сергей Ильич. – Я свои толченым стеклом сдобрил. — Константин Седых, Даурия