«Переплётчики» - ударение в слове

Позже переплётчики научились делать полукруглые корешки, куда и перекочевало название. — Корнелия Функе, Чернильное сердце, 2003

Когда в начале века стало ясно, что в дубовых переплётах заводятся книжные черви, уничтожающие страницы (а переплёт предназначался для их сохранения), переплётчики начали применять бумагу нужной толщины. — К. П. Харгрейв, История игральных карт. Вековые традиции создания карточных колод для игры, пасьянсов, фокусов и гаданий в разных странах и у разных народов, 1930

Моими приятелями были музейные сотрудники, но в мой список попали и реставраторы, столяры, маляры, экспозиционщики, переплётчики, швейцары, муляжисты, вахтеры, охранники — они тоже вошли сюда. — В. М. Глинка, Воспоминания о блокаде

Не подвернись ему переплётчики, он вешал бы кого-нибудь другого. — Корнелия Функе, Чернильная смерть