«Переопределять» - ударение в слове

Такова, например, деятельность персонала небольших отелей, кемпингов в туристский сезон или работа персонала в условиях ярмарочной торговли, где ситуация постоянно трансформируется и каждый работник должен уметь быстро переопределя́ть свои функции. — А. В. Трухачев, Туризм. Введение в туризм, 2013

Как вы уже могли догадаться, возникла более сложная проблема — некоторые мои убеждения стали переопределя́ть то, что я понимал под понятием «результат». — Стив Павлина, Я сделаю это сегодня! Как перестать откладывать и начать действовать

Мы говорили себе, что растим более творческих детей, которые пусть и не превосходят остальных в электротехнике, но имеют смелость высказывать своё мнение, изобретать и переопределя́ть возможное. — Аманда Рипли, Лучшие в мире ученики, или Как научить детей учиться, 2013

Для него принципиальна мультисенсорность такого воздействия, позволяющая горожанину не только переопределя́ть слышимое и видимое, но и создавать желаемую эмоциональную атмосферу. — Коллектив авторов, Микроурбанизм. Город в деталях, 2014