«Перельём» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ё — перельЁм.
перельЁм.
Перельём - образовано от слова перелить
Примеры
— Будет случай — перельём вам крови. — Александр Солженицын, Раковый корпус