«Перелистывают» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с буквой И — перелИстывают.
перелИстывают.
Перелистывают - образовано от слова перелистывать
Примеры
Как бережно его пальцы перели́стывают страницы! — Григорий Адамов, Изгнание владыки. Роман. Рассказы