«Перекисшим» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой И — перекИсшим.
перекИсшим.
Перекисшим - образовано от слова перекиснуть
Примеры
Во всем доме пахнет горячим маслом, и чесноком, и переки́сшим вином, и старой одеждой, и там собираются мелкие торговцы-греки, играют в шашки и слушают радио. — Ивлин Во, Возвращение в Брайдсхед