«Перехватчик» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой А — перехвАтчик.
перехвАтчик.
Перехватчик - в т.ч. о самолете
Примеры
А перспективный реактивный перехва́тчик — тем более. — М. А. Ланцов, Маршал Победы. Освободительный поход «попаданца», 2015
Здесь МиГ-3 нашёл себе, пожалуй, самое лучшее применение — как высотный перехва́тчик и ночной истребитель. — Д. В. Зубов, Всевидящее око фюрера. Дальняя разведка люфтваффе на Восточном фронте. 1941-1943, 2012
Потому имперский перехва́тчик может подобраться незамеченным ближе. — Ф. Д. Березин, Атомная крепость, 2011
Человеческий перехва́тчик, пытаясь совершить боевой манёвр, запутался в управлении и замешкался, вновь подставляясь под удар. — С. С. Тармашев, Расплата, 2011
Как объяснила впоследствии человеческая женщина-пилот, это перехва́тчик, доставленный сюда прямиком из музейного хранилища. — С. С. Тармашев, Расплата, 2011