«Перегоревшую» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с последней буквой Е — перегорЕвшую.
перегорЕвшую.
Перегоревшую - образовано от слова перегореть
Примеры
Зароды разбрасывали, вываливали черную, перегоре́вшую в труху сердцевину, снова пытались как-то сушить побуревшее уже сено, снова складывали. — Анатолий Иванов, Тени исчезают в полдень
И эту перегоре́вшую лампочку если встряхнуть, то она вспыхнет снова и будет еще гореть некоторое время. — Юрий Олеша, Сборник "Три толстяка"