«Перегонка» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой О — перегОнка.
перегОнка.
Примеры
Ведь как-никак перего́нка селёдок живьём — дело новое. — А. С. Некрасов, Приключения капитана Врунгеля, 2014
Но на этот раз это была перего́нка сухой древесины. — А. Ю. Сапаров, Личный лекарь Грозного царя, 2015
Так дробная перего́нка поможет отделить гелий от аргона. — М. П. Бронштейн, Солнечное вещество (сборник), 1936
В русской традиции принята тройная перего́нка спирта. — П. А. Бехтерев, Настойки на спирту от всех болезней, 2006
Перего́нка им самолёта прошла штатно. — А. И. Табаченко, Покрышкинский авиаполк. «Нелакированные» боевые хроники. 16-й гвардейский истребительский авиационный полк в боях с люфтваффе. 1943-1945, 2014