«Перегарному» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой А — перегАрному.
перегАрному.
Перегарному - образовано от слова перегарный
Примеры
Потому что где-то в сети уже наверняка есть целый сайт, посвящённый перега́рному лечению, ха! — Сергей Савин, Колючий Путь, 2019