«Перебьёт» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой Ё — перебьЁт.
перебьЁт.
Перебьёт - образовано от слова перебить
Примеры
В офис Глена Рикардо она прибыла вскоре после двенадцати, надеясь, что запах новых духов перебьёт запах сигарного дыма. — Джеффри Арчер, Каин и Авель
Никто не выйдет из города, и тех, кто пошёл с оружейником Просперо, дворцовая гвардия перебьёт. — Юрий Олеша, Сборник "Три толстяка"