«Перебивкой» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой И — перебИвкой.
перебИвкой.
Перебивкой - творительный падеж слова перебивка
Примеры
Не жарким, не уныло прохладным, с частой переби́вкой дождей, а именно тёплым и осторожно ласковым. — Игорь Павлов, Осколки зеркала
Минутное затишье, редкие капли переросли в безумную дробь, слившуюся в один ровный гул с громовой переби́вкой. — Константин Наталин, Больше чем есть. О людях и переплетении их судеб