«Перебивка» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — перебИвка.
перебИвка.
Примеры
Форма, избранная мною, – полная свобода и независимость от рассказчика, переби́вка стилей: то детский рассказ типа «киноглаза», то почти протокольное повествование – кажутся мне окрошкой, пересмешничеством, чужим. — Ольга Берггольц, Ленинградский дневник