«Перебежчиках» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с третьей буквой Е — перебЕжчиках.
перебЕжчиках.
Перебежчиках - предложный падеж, множественное число слова перебежчик
Примеры
Прошёл слух о двух перебе́жчиках к русским, имевших при себе секретные карты. — Курт Хохоф, Русский дневник солдата вермахта. От Вислы до Волги. 1941-1943
Меня предупредили о новых перебе́жчиках ещё две недели назад. — Светлана Еремеева, Парадокс близнецов