«Пентозы» - ударение в слове

Формирование линейной полинуклеотидной цепочки происходит путём образования фосфодиэфирной связи пенто́зы одного нуклеотида с фосфатом другого. — Н. А. Курчанов, Генетика человека с основами общей генетики. Учебное пособие, 2005

Наибольшее значение в природе среди моносахаридов имеют пенто́зы (рибоза, дезоксирибоза, рибулоза) и гексозы (глюкоза, фруктоза, галактоза). — Н. А. Курчанов, Антропология и концепции биологии, 2006

Их можно подразделить на триозы, тетрозы, пенто́зы, гексозы, гептозы и октозы в зависимости от числа содержащихся в их молекуле атомов углерода; их можно разделить также на альдозы и кетозы в зависимости от присутствия альдегидной или кетонной группы. — Е. А. Бессолицына, Структурная биохимия