«Пельменная» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог со второй буквой Е — пельмЕнная.
пельмЕнная.
Примеры
На этой улице был кинотеатр «Искра» и рядом с ним пельме́нная. — Венера Гизатулина, Наблюдая за гончаром, или Жизнь полна подарков
Это, неканадское, кафе размещалось там, где когда-то была не очень опрятная, но весёлая пельме́нная под трогательным, но совершенно необоснованным названием «Ёлочка». — А. В. Казаков, Эрос и Танатос. 20 историй о переплетениях любви и смерти
Эта пельме́нная оказалась находкой для меня, я её посещал каждый день все пять лет учёбы, а иногда и дважды в день. — Венера Гизатулина, Наблюдая за гончаром, или Жизнь полна подарков