«Пектином» - ударение в слове

В данном слове ударение падает на слог с буквой И — пектИном.

пектИном.

Пектином - творительный падеж слова пектин

Примеры

Мимо полок с пекти́ном и консервантами. — Арундати Рой, Бог Мелочей