«Печению» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог со второй буквой Е — печЕнию.
печЕнию.
Печению - дательный падеж слова печение
Примеры
По установленному обычаю хозяйки готовят обильный стол, где предпочтительно уделено место мясным блюдам, а также сдобному пече́нию, кроме того подаются пасхальные блюда: творожная пасха, куличи, яйца. — Павел Васильевич Шахматов, На перепутье дорог. Повесть