«Овсяный» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой Я — овсЯный.
овсЯный.
Примеры
В этом богатом дичью и грибами крае на стол подали только свиное сало, почти неуязвимые для зубов сушки да крутой овся́ный кисель, на манер холодца разлитый в глубокие тарелки.