«Овсяном» - ударение в слове
Слово овсяном может употребляться в 2-х разных значениях:
1) овсяно́м — если образовано от слова овсяной
В упомянутом выше варианте ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — овсянОм.
2) овся́ном — если образовано от слова овсяный
В данном слове ударение падает на слог с буквой Я — овсЯном.
Примеры
Сидение на овсяном супе и на спитом чае только поощряли изобретательность и энергию ума. — Александр Куприн, Париж интимный
Весна-красна в аржаном колосе на сохе, на овсяном снопу веселая, привезла ясные дни, частый дождь, зеленую траву. — Алексей Ремезов, Сказка серебряного века
Весна-красна в аржаном колосе на сохе, на овсяном снопу, веселая, привезла ясные дни, частый дождь, зеленую траву. — Павел Бажов, Сказки русских писателей