«Овощеводство» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с третьей буквой О — овощевОдство.
овощевОдство.
Примеры
Эмбриология, семеноводство, физиология, лесоводство, медицина, ихтиология, цитология, овощево́дство, ботаника, — куда ни кинь взгляд, во всех науках, теоретических, практических, появились энергичные молодцы-корчеватели «в свете сессии ВАСХНИЛ». — Даниил Гранин, Зубр. Бегство в Россию