«Овинниками» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с первой буквой И — овИнниками.
овИнниками.
Овинниками - творительный падеж, множественное число слова овинник (птица; домовой)
Примеры
За воротами крепости уже не спеша шло стадо индриков, управляемые ови́нниками и вазилами. — Марат Багавов, Мидгард-Земля
А дозволял сие действо такой, как я: нас вы прежде звали ови́нниками, да батюшками заревыми. — Карина Вран, Днем с огнем, 2021