«Овечьего» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с первой буквой Е — овЕчьего.
овЕчьего.
Овечьего - образовано от слова овечий
Примеры
Я лежал в постели, и внезапно меня словно обухом по голове ударило: я вспомнил, что накануне вечером старый пастух, отужинавший с нами, предсказал сильный снегопад и великую беду для нашего ове́чьего и коровьего стада. — Ричард Блэкмор, Ричард Додридж Блэкмор - Лорна Дун
Я могу достать коровьего, козлиного, ове́чьего, верблюжьего, молока ламы, лошади, кошки, собаки, дельфина, кита или аллигатора, если хочешь. — Терри Пратчетт, Вор Времени
Ове́чьего молока испить на ночь... — Валентин Костылев, Иван Грозный. Невская твердыня
Проходя мимо ове́чьего загона, я услышал в темноте человеческие вопли. — Антонин Ладинский, Когда пал Херсонес. Анна Ярославна - королева Франции
Весной у табунщиков много молока, они делают из ове́чьего молока сыр, а из кобыльего – хмельной кумыс. — Василий Ян, Чингисхан. Батый