«Отжатый» - ударение в слове

Отжа́тый из одного апельсина сок развести водой (1 ст. — И. А. Михайлова, Книга о вкусной и здоровой пище. Лучшие рецепты, 2013

Телятину пропустить через мясорубку, добавить предварительно замоченный и отжа́тый ломтик белого хлеба, натёртый на тёрке лук, сырые яйца, измельчённую зелень, соль, перец. — И. А. Михайлова, Книга о вкусной и здоровой пище. Лучшие рецепты, 2013

Грунт можно использовать мелкий или средний, под который можно заложить вываренный и отжа́тый торф. — Дарья Костина, Всё об аквариуме и рыбках, 2010

Хорошо отжа́тый фильтр вновь устанавливают на прежнее место в аквариуме. — Дарья Костина, Всё об аквариуме и рыбках, 2010

Сок, отжа́тый из листьев, используют при малокровии, как мочегонное средство, при желчнокаменной болезни, для профилактики заболевания щитовидной железы. — Татьяна Ситникова, Секреты богатых урожаев, 2014