«Отъёмный» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ё — отъЁмный.
отъЁмный.
Примеры
Набрасывать — техническое выражение: спускать гончих в остров для отыскания зверя (остров — отъёмный лес, удобный, по положению своему, для охотников). — Н. А. Некрасов, Стихотворения