«Отвёртывающую» - ударение в слове

В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой Ё — отвЁртывающую.

отвЁртывающую.

Отвёртывающую - образовано от слова отвёртывать (поворачивать в другую сторону; отгибать с краю)