«Отвёртывающее» - ударение в слове

В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ё — отвЁртывающее.

отвЁртывающее.

Отвёртывающее - образовано от слова отвёртывать (поворачивать в другую сторону; отгибать с краю)