«Отваливши» - ударение в слове

– Щи, моя душа, сегодня очень хороши! – сказал Собакевич, хлебнувши щей и отвали́вши себе с блюда огромный кусок няни, известного блюда, которое подается к щам и состоит из бараньего желудка, начиненного гречневой кашей, мозгом и ножками. – Эдакой няни, – продолжал он, обратившись к Чичикову, – вы не будете есть в городе, там вам черт знает что подадут! — Николай Гоголь, Мертвые души