«Отстрою» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с последней буквой О — отстрОю.
отстрОю.
Отстрою - образовано от слова отстроить
Примеры
Если только мне суждено остаться в живых, я непременно возвращусь сюда, восстановлю этот храм и заново отстро́ю большой зал. — Най-ань Ши, Речные заводи. Том 2