«Отстригать» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с буквой А — отстригАть.
отстригАть.
Примеры
Но теперь я решил изрезать эти святцы, и, когда дед отошёл к окошку, читая синюю, с орлами, бумагу, я схватил несколько листов, быстро сбежал вниз, стащил ножницы из стола бабушки и, забравшись на полати, принялся отстрига́ть святым головы. — Максим Горький, Сказки об Италии и не только…