«Отстоим» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой И — отстоИм.
отстоИм.
Отстоим - образовано от слова отстоять
Примеры
Если мы не отстои́м тебя перед присяжными, тебе крышка. — Стивен Кинг, Противостояние [=Армагеддон]
Уж не знаю, отстои́м ли мы усадьбу, а вот Хорри, наверно, надо приготовиться. — Колин Маккалоу, Поющие в терновнике
Мы дадим друг другу слово — отстои́м судьбу свою! — Джордж Оруэлл, Скотный двор
Псков мы отстои́м, батюшка государь, либо погибнем все до единого в бою за тебя и родную землю! — Валентин Костылев, Иван Грозный. Невская твердыня
Соблюдая сии понятия, познаем мы, колико удалилися мы от цели общественной, колико отстои́м еще вершины блаженства общественного далеко. — Александр Радищев, Путешествие из Петербурга в Москву