«Отскабливают» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой А — отскАбливают.
отскАбливают.
Отскабливают - образовано от слова отскабливать
Примеры
Перед золочением отска́бливают нужное количество полимента и разводят жидкостью: 2–3 яичных белка и воды (в пропорции 1: 3), которой дали 3 дня потухнуть. — Рустам Джамал, Современная иконопись, 2013
Невзирая на то, что преждевременные приготовления многими считаются плохой приметой, там-сям уже точат ножи, заготавливают соль и вёдра, отска́бливают решётки коптилен, даже закладывают в топки дрова. — Вахур Афанасьев, Серафима и Богдан