«Отшиб» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой И — отшИб.
отшИб.
Примеры
Мальчик всю ногу себе отши́б. — Валерий Вычуб, Парк культуры и отдыха имени Крокодила, 2015
Так пнул, что чуть ногу себе не отши́б. — Дмитрий Емец, Тайна «Звездного странника», 1997