«Отшелушивать» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой У — отшелУшивать.
отшелУшивать.
Примеры
Такое мыло за счёт пены будет более нежно и деликатно, нежели обычный скраб, очищать и отшелу́шивать кожу. — Е. В. Мешкова, Мыло своими руками, 2010
Все хотят красивую и чистую кожу, многие даже знают о том, что её нужно регулярно очищать и отшелу́шивать. — Ю. М. Спасская, Пятиминутка: наводим красоту за 5 минут
Слушая древние истории и читая книги, мы учимся умению отшелу́шивать наши собственные представления и осмыслять то, что говорили в древности. — Ямамото Цунэтомо, Хагакурэ. Сокрытое в листве. Кодекс чести самурая