«Отщипывает» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение ставят на слог с буквой И — отщИпывает.
отщИпывает.
Отщипывает - образовано от слова отщипывать
Примеры
Похоже, ей безумно скучно, она отщи́пывает кусочек от пресной, теплой кукурузной лепешки. — Брет Эллис, Американский психопат
Очарователь отщи́пывает кусочек хлеба и, держа его двумя пальцами, подымает руку вверх. — Александр Куприн, Париж интимный