«Отсекающий» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой А — отсекАющий.
отсекАющий.
Отсекающий - образовано от слова отсекать
Примеры
Увидел в километрах трёх скальный утёс, отсека́ющий реку от полосы перелеска. — Н. А. Иванов, Заглянуть в бездну. Сфера 3, 2015
Музыка в плеере превращается в «звукоизоляционный материал», отделяющий человека от окружающей действительности, как бы отсека́ющий одно из измерений реальности. — Дарья Журкова, Искушение прекрасным. Классическая музыка в современной массовой культуре, 2016