«Отрывом» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой Ы — отрЫвом.
отрЫвом.
Отрывом - творительный падеж слова отрыв
Примеры
Но «Ласточка» уже шла с хорошим отры́вом, к тому же в открытом море. — Артур Рэнсом, Ласточки и амазонки
Кеннеди победил, причем с умопомрачительным отры́вом, однако Голос предрекал, что на настоящих выборах, то есть в ноябре, разрыв будет гораздо меньшим. — Джон Ирвинг, Молитва об Оуэне Мини
Звуки саринг походили на вскрики, а вина звенела долгими дрожащими стонами, спадавшими резким отры́вом. — Иван Ефремов, Лезвие бритвы