«Отрывающий» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой А — отрывАющий.
отрывАющий.
Отрывающий - образовано от слова отрывать
Примеры
Облачённый в благочестивые чёрные одежды, стоящий за кафедрой на виду у всех, не отрыва́ющий взора от «листов Библии» – какой отличный кандидат в архиепископы, великолепный папа Римский вышел бы из этого резчика[290]. — Герман Мелвилл, Моби Дик, или Белый Кит
По пути им встретился лишь один старик, согнутый артритом и не отрыва́ющий глаз от земли. — Фредерик Форсайт, День Шакала