«Отрезать» - ударение в слове
Слово отрезать может употребляться в 2-х разных значениях:
1) отреза́ть — глагол
В данном варианте ударение ставят на слог с буквой А — отрезАть.
2) отре́зать — отделить, разрезав
В данном варианте ударение падает на слог с буквой Е — отрЕзать.
Примеры
Потом приказала лекарям отрезать ему руки выше локтей, вывезти из замка и бросить в канаву у дороги. — Шумилов П.Р. Слово о драконе
Тому надо было отрезать всего одно слово, чтобы из этого предложения навсегда исчезла наша Мэри.
Почувствую я что-нибудь, когда будут отрезать голову, или нет? — Шумилов П.Р. Слово о драконе
А вторая — наоборот: залезть на шкаф, стукнуть кого-нибудь лопаткой, отрезать себе косички ножницами. — Успенский Э.Н. Гарантийные человечки
Украинские силовики пытаются занять города и посёлки между Донецком и Луганском, чтобы отрезать эти два важных города друг от друга.