«Отрастать» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с последней буквой А — отрастАть.
отрастАть.
Примеры
Если перепонка крыла будет отраста́ть с такой же скоростью, как все остальное, летать я смогу только через шесть - десять лет. — Шумилов П.Р. Слово о драконе
Вторая рука, видишь, целая, а эта, какую белые-поляки отняли, отраста́ть начинает, ей-богу!