«Отпарывать» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с первой буквой А — отпАрывать.
отпАрывать.
Примеры
Иногда она ошибалась и приходилось отпа́рывать несколько лоскутков и пришивать их снова. — Нелли Мартова, Двенадцать смертей Веры Ивановны, 2017