«Отмеривают» - ударение в слове

И — благо вам, что остались: из тумана на расстоянии лишь одного шагу от вас вдруг вырезывается серая морда жарко дышащего рысака, бешено несущегося со скоростию железнодорожного курьерского поезда — пена на удилах, дуга на отлёте, вожжи натянуты, а красивые сильные ноги с каждым взмахом быстро, ровно и твёрдо отме́ривают по сажени. — Ф. М. Достоевский, Маленькие картинки, 1874

Растворы и другие жидкие лекарственные формы для внутреннего применения отме́ривают градуированными мензурками в миллилитрах, цилиндрами или условными мерами (ложками, стаканами). — И. А. Ятусевич, Ветеринарная фармакология, 2013

Всем этим подчёркивается значение каркасного георитма и биоритма, их экстрем-точки разного ранга отме́ривают видовой и индивидуальный сроки жизни. — В. М. Голубев, Природа человека и духа, 2015

Для приготовления шлакобетона отме́ривают крупный и мелкий заранее увлажнённый шлак, насыпают в ящик, перемешивают, добавляют необходимое количество цемента, снова равномерно перемешивают, добавляют воду из расчёта 80 — 90 л на 1 м3 и тщательно перемешивают до получения однородной массы консистенции слегка увлажнённой почвы. — Ф. Ф. Дубневич, Ремонт и отделка загородного дома, 2011

Для этого отме́ривают необходимое его количество в ящик размером 1х2 м, высотой 30 — 40 см и днищем, обитым листовой сталью. — Ф. Ф. Дубневич, Ремонт и отделка загородного дома, 2011