«Откусывать» - ударение в слове

В сутолоке и неразберихе, не замечая, что делают, они начинают отку́сывать друг у друга куски мяса. — Алексей Калугин, Выродки, 2005

Ни в коем случае нельзя самой отрезать, отку́сывать, прижигать бородавки — это очень опасно для здоровья. — Ольга Вакса, Все, что должны знать девчонки, 2013

Она степенно снимает салфетку с тарелки и с серьёзным видом начинает отку́сывать маленькими кусочками нижнюю корочку хлеба, «как папа». — Мария Крестовская, Ранние грозы

Он поднял жертву и от удовольствия стал отку́сывать от человеческой шеи куски плоти, медленно пережёвывая, а, осушив, выплёвывал. — Сергей Сироткин, Путь. Книга 2, 2015