«Отковывают» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог со второй буквой О — откОвывают.
откОвывают.
Отковывают - образовано от слова отковывать
Примеры
Стуловые тиски отко́вывают из конструкционной углеродистой стали. — Н. М. Звонарев, Домашний слесарь, 2009