«Отколется» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой О — откОлется.
откОлется.
Отколется - образовано от слова отколоться
Примеры
Однако он может повредиться в процессе манипуляций с посудой — отко́лется либо выбьётся кусочек, а это чревато тем, что обрушится вся передняя стенка. — Е. В. Симонов, Камины и печи: выбор, дизайн, строительство, 2010