«Отъем» - ударение в слове
Слово отъем может употребляться в 2-х разных значениях:
1) отъе́м — если образовано от слова отъесть
В данном слове ударение падает на слог с буквой Е — отъЕм.
2) отъём — существительное
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ё — отъЁм.
Примеры
Бесчеловечный отъём нажитого горбом и умом хозяйства, и моральный надлом, поразивший не только его — гордого, независимого в своих суждениях человека, но и всю округу, за которую он нёс ответственность — сделали своё чёрное дело: от сердечного приступа он скончался. — Анжела Конн, Семь-Я. Роман