«Отдираем» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой А — отдирАем.
отдирАем.
Отдираем - образовано от слова отдирать
Примеры
– Вот так это делается, – беспечно сказал скульптор пару секунд спустя. – Теперь только осталось подождать, чтобы засохло. Потом отдира́ем, и маска готова. — Алексей Верт, Создатель балагана, 2015