«Отборною» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог со второй буквой О — отбОрною.
отбОрною.
Отборною - образовано от слова отборный
Примеры
Приглашайте его обедать, Эмма, потчуйте отбо́рною рыбой и птицей, но предоставьте ему самому выбрать себе жену. — Джейн Остeн, Эмма